lundi 31 août 2015

Sorbet aux fruits rouges et basilic


Sorbet fruits rouges et basilic

Et oui c’est bientôt la fin de vacances mais bon il fais encore assez lourd du coup je vous est préparer un petit sorbet fruits rouge basilic qui est juste délicieux. 
Je suis une grande fana de glace et c’était la deuxième fois que j'en préparais une. Il faut dire que je n'avais jamais fais glaces avant car je pensait qu'il fallait impérativement une sorbetière, puis j'ai découvert pleins de recettes de glaces et je me suis rendu compte que sans sorbetière on peu quand même faire une bonne glace, bon c'est vrais sa prend plus de temps !!! 
Si vous ne voulais pas que l'été se termine ou bien si vous avez trop chaud ou tous simplement si vous aimez les glaces maison il vous suffit de lire la suite de l'article !!!



Sorbet fruits rouges et basilic

Sorbet fruits rouges et basilic

Sorbet fruits rouges et basilic

Ingrédients pour 1 bac de glace

• 250g de fruits rouges (myrtilles, mures, framboises, cassis...)
• 5 feuilles de basilic
• 15cl d'eau
• 25g de sucre
• 6 cuillères à soupe de jus de citron



 Préparation : 

1. Mixez les fruits rouges avec le basilic et le jus de citron.

2. Dans une casserole mélangez le sucre et l'eau et porter à ébullition.

3. Mélangez le sirop à la purée de basilic, citron, fruits rouges.

4.  Puis mettez la préparation dans une sorbetière et mélanger jusqu’à ce que le sorbet prenne puis mettez le au congélateur ou dégustez le sorbet.
Si vous n'avez pas de sorbetière il suffit de mettre la préparation dans un bac au congélateur et de venir mélanger toutes les heures pendant 7 h 00 pour éviter que les cristaux de glace se forment.

5. Il ne reste plus qu'a dégustez !!!



Sorbet fruits rouges et basilic

Sorbet fruits rouges et basilic

Sorbet fruits rouges et basilic




  Camille ♥♥♥



Rendez-vous sur Hellocoton !

2 commentaires:

  1. Très chouette recette ! Par contre, je vais attendre un peu pour la réaliser, ça caille chez nous ! ;-) Bises et bonne journée :-)

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Merci beaucoup !! Ah oui il faisait beau jusqu’à aujourd'hui chez moi mais bon c'est vrai que la saison des sorbet c'est terminé :D

      Pleins de bisous

      Camille ♥♥♥

      Supprimer